The Circus Microbrewery

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The Circus Microbrewery

Öffnungszeiten:
täglich von 19.00 bis spät

Kontakt:
Email: info@circus-berlin.de

Adresse:
The Circus Hostel
Weinbergsweg 1a
10119 Berlin

The Circus Microbrewery

Was gibt es besseres, als den Berliner Abend mit einem Craft Beer zu starten? Und weil wir gutes Bier lieben, haben wir uns gleich unsere eigene Brauerei im Keller des Circus gebaut.

Die Idee Circus Hostel Brewing Co. nahm ihren Anfang 1997 in einer unbeheizten Bar in der Straße „Am Zirkus“, der ersten Location des Circus Hostels. Während einiger gemeinsamer Bierchen sprachen wir darüber, wie wir unsere Bar verbessern könnten und die Idee unserer eigenen Mikrobrauerei war geboren. Der Gedanke hat uns nie wieder verlassen und 2014 konnten wir unser Vorhaben endlich in die Tat umsetzen. Nun produzieren wir unser eigenes Bier ganz nach unserem Geschmack – in unserem eigenen Hostel. Und wir freuen uns noch jeden Tag darüber!

Ihr könnt unser überleckeres Amber Ale und weitere tolle Biere in unserer Bar probieren. Gebraut werden sie von Heiko Rohde, einem echten Braumeister. Heiko braut sein Bier streng nach Reinheitsgebot. Zögert nicht zu lange, denn je nach Saison gibt’s neue Sorten!

Und natürlich gibt es mehr als nur Bier in unserer Bar. Probiert den Berliner Pijökel, einen lokalen Kräuterschnapps oder unseren Circus Gin. Als Shot oder in unseren leckeren Cocktails. Und für alle, die nüchtern bleiben wollen, gibt es außerdem eine große Auswahl an nicht-alkoholischen Getränken.

Wir veranstalten regelmäßig coole Events in unserer Bar, also kommt runter, auf einen Drink!

 

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