Commonground

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Commonground

Öffnungszeiten Küche:
Täglich: 07:30 – 00:00 Uhr (Küche bis 22:00)
Sa & So: ab 08.30 Uhr
Fr+Sa: Bar bis spät geöffnet

Kontakt:
hello@commongrnd.de
Reservierungsanfragen bitte per Email

Adresse:
Commonground
Rosenthaler Strasse 1
10119 Berlin

Ab dem 26. Dezember bringt Commonground feine Kaffeesspezialitäten, ausgewählte Leckerbissen und handgemachte Cocktails zusammen – zu jeder Tageszeit. Die Qualität steht dabei immer im Vordergrund. Egal ob Koch, Barmann oder Barista – sie stehen zu ihren Produkten!

Unseren Hotelgästen bietet Commonground außerdem für 12 Euro ein exklusives Frühstück an, täglich von 7.30 bis 16 Uhr:

  • Bio-Sironi Croissant oder kleine Granola mit Bio-Joghurt
  • Zwei Bio-Eier (pochiert oder Rührei) auf Sauerteig-Toast oder Avocado auf Sauerteig-Toast mit Hummus
  • 150 ml Kombucha oder 150 ml Bio-Saft
  • Fjord Filterkaffee oder Companion-Tee (1€ extra für Espressospezialitäten)

Brunch & Coffee

Koch Sean Duff hat ein außergewöhnliches Brunchmenü zusammengestellt. Der Fokus liegt auf lokalen Produzenten, die höchste Qualität liefern. So werden die Bio-Eier von Eiland Grimme bezogen und das Sauerteigbrot in Kreuzberg von Sironi gebacken. Bis 16.00 Uhr gibt es täglich einen fantastischen Lunch und leckere Frühstücksoptionen.

Für den Kaffee verwendet Commonground Produkte des lokalen Kaffeerösters Fjord Coffee Roasters. Der leicht-geröstete Spezialkaffee ist fair gehandelt und die Zusammenarbeit mit den Kaffeeproduzenten geht über das „Fair trade“-Abkommen weit hinaus. Alle Fjord Coffee-Spezialitäten werden mit regional erzeugter Biomilch von Brodowin zubereitet.

Tapas & Cocktails

Am Abend verwandelt sich das Commonground in eine Craft Cocktail Bar unter Leitung von Yvonne Rahm & Damien Guichard. Die beiden haben eine kleine, aber ausgesprochen feine Karte entwickelt mit Klassikern und eigenen Kreationen je nach Saison. Viele der Bitters, Sirupe und Liköre stammen aus eigener Herstellung. Die Cocktailkarte wird von einer Reihe ausgewählter Craftbiere und Naturweinen ergänzt.

Beim Commongrounds Tapas Menu dreht sich alles um Simplizität: Einfache Gerichte, exzellent zubereitet. Zum Knabbern zu einem Drink – oder zum Kombinieren für ein leichtes Dinner.
Probiert euch durch die Köstlichkeiten!

Events

Da wir im Circus niemals stillstehen, haben wir in den letzten Monaten fleißig gewerkelt. Das gesamte Erdgeschoss wurde neu gestaltet und bietet jetzt mehr Raum zum Entspannen, Arbeiten, Lesen und Menschen treffen. Oder für einen der besten Kaffees in Berlin.

Für den Raum, in dem sich Gäste und Berliner treffen, haben wir außerdem ein ganz neues Konzept zusammengestellt, um euch unsere Lieblingsstadt näherzubringen: Berlin behind the Curtain!
Unser neu entwickeltes Programm findest du hier.

Von Street Food über Kunstgalerien, Theatervorstellungen bis hin zur Filmindustrie: wir wollen euch Berlin hinter den Kulissen zeigen, versteckte Dinge, die man nur auf den zweiten Blick entdecken kann. Wir öffnen Türen, die normalerweise verschlossen sind und werfen gemeinsam mit euch einen Blick hinter den Vorhang.

 

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