Commonground

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Commonground

Öffnungszeiten Küche:
Mo-Fr:  07:30 – 00:00 Uhr (Küche bis 22:00)
Sa & So: ab 08.30 Uhr
Fr + Sa: Bar bis 2:00 Uhr

Kontakt:
hello@commongrnd.de
Für Reservierungsanfragen für Gruppen ab 8 Personen, schickt uns bitte eine E-Mail.

Adresse:
Commonground
Rosenthaler Strasse 1
10119 Berlin

Das Commonground versorgt euch mit feinen Kaffeespezialitäten, ausgewählten Leckerbissen und handgemachten Cocktails. Für Circus-Gäste und Berliner gleichermaßen, ist Commonground ein Ort, an dem ihr zu jeder Tageszeit tolles Essen und handgemachte Drinks bekommt. Betreiber sind die Jungs vom Silo Coffee in Friedrichshain, das für das beste Frühstück der Stadt bekannt ist. Die Qualität steht dabei immer im Vordergrund. Egal ob Koch, Barmann oder Barista – es geht um die Produkte.

Bitte beachtet, dass es am Wochenende und am Freitagabend im Commonground eine strenge ‚kein Laptop‘ Politik gibt. Wir bitten euch, einen anderen Bereich zu finden, um zu arbeiten – aber wer will auch schon am Wochenende arbeiten, wenn er fantastische Cocktails trinken kann?

Unsere Speisekarten



TAGSÜBER


ABENDS


GÄSTE

Guest menu

Unseren Hotelgästen bietet Commonground außerdem für 12 Euro ein exklusives Frühstück an, täglich von 7.30 (8.30 Uhr am Wochenende) bis 16 Uhr:

Zur Auswahl stehen (1 Option pro Person):

  • Sironi Sourdough French Toast mit Bourbon-glasierten Bananen, getoastete Pecannüsse & Erdnussbutter.
  • Avocado auf Sironi Sourdough Toast mit Rote-Beete Relish, Koriander-Hummus & Rucula
  • Zwei pouchierte Eier oder Rührei auf Sironi Sourdough Toast mit Bacon oder gerösteter Tomate
  • Home Made Granola mit Mohn & Chiasamenpudding, gedünstete Pflaume & Apfel mit Biojoghurt
  • Zwei Croissants mit einer Auswahl an hausgemachten Marmeladen und Konfitüren

Zur Auswahl stehen (1 Option pro Person):

  • Filterkaffee (mit einem Refill)
  • Tee (Earl Gray-, Schwarz, Weiß-, Grün-, Rooibos, fischer Minz- oder Ingwertee)

Pick one:

  • Bio-Orangensaft
  • Bio-Apfelsaft
  • Kombucha

*Da alle Speisen frisch zubereitet werden, kann es zwischen 8.00 Uhr und 9.30 Uhr schon mal zu Wartezeiten von bis zu 25 Minuten kommen. Wenn ihr es eilig habt, entscheidet euch für Granola oder Croissants.

Brunch & Coffee

Koch Sean Duff hat ein außergewöhnliches Brunchmenü zusammengestellt. Der Fokus liegt auf lokalen Produzenten, die höchste Qualität liefern. So werden die Bio-Eier von Eiland Grimme bezogen und das Sauerteigbrot in Kreuzberg von Sironi gebacken. Bis 16.00 Uhr gibt es täglich einen fantastischen Lunch und leckere Frühstücksoptionen.

Für den Kaffee verwendet Commonground Produkte des lokalen Kaffeerösters Fjord Coffee Roasters. Der leicht-geröstete Spezialkaffee ist fair gehandelt und die Zusammenarbeit mit den Kaffeeproduzenten geht über das „Fair trade“-Abkommen weit hinaus. Alle Fjord Coffee-Spezialitäten werden mit regional erzeugter Biomilch von Brodowin zubereitet.

Tapas & Cocktails

Am Abend verwandelt sich das Commonground in eine Craft Cocktail Bar unter Leitung von Yvonne Rahm & Damien Guichard. Die beiden haben eine kleine, aber ausgesprochen feine Karte entwickelt mit Klassikern und eigenen Kreationen je nach Saison. Viele der Bitters, Sirupe und Liköre stammen aus eigener Herstellung. Die Cocktailkarte wird von einer Reihe ausgewählter Craftbiere und Naturweinen ergänzt.

Beim Commongrounds Tapas Menu dreht sich alles um Simplizität: Einfache Gerichte, exzellent zubereitet. Zum Knabbern zu einem Drink – oder zum Kombinieren für ein leichtes Dinner.
Probiert euch durch die Köstlichkeiten!

Events

Da wir im Circus niemals stillstehen, haben wir in den letzten Monaten fleißig gewerkelt. Das gesamte Erdgeschoss wurde neugestaltet und bietet jetzt mehr Raum zum Entspannen, Arbeiten, Lesen und Menschen treffen. Oder für einen der besten Kaffees in Berlin.

Für den Raum, in dem sich Gäste und Berliner treffen, haben wir außerdem ein ganz neues Konzept zusammengestellt, um euch unsere Lieblingsstadt näherzubringen: Berlin behind the Curtain! Unser aktuelles Programm gibt‘s hier.

Von Street Food über Kunstgalerien, Theatervorstellungen bis hin zur Filmindustrie: wir wollen euch Berlin hinter den Kulissen zeigen, versteckte Dinge, die man nur auf den zweiten Blick entdecken kann. Wir öffnen Türen, die normalerweise verschlossen sind und werfen gemeinsam mit euch einen Blick hinter den Vorhang.

 

 

 

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